Visst har du någonsin hört det kogaser förorenar miljön men är det sant? Ja, det är sant att kovindstormar släpper ut växthusgaser, till exempel metan, men det är en process som är en del av naturen och dessa gaser har egentligen ingen allvarlig påverkan på miljön. Miljöns fiende när vi pratar om kor är faktiskt den intensiv köttindustri och alla växthusgaser som släpps ut i alla dess processer.
Om du vill veta mer om hur den överdrivna konsumtionen av kött indirekt påverkar miljön och de negativa effekterna av intensiv boskapsuppfödning, fortsätt att läsa denna intressanta artikel av Green Ecologist där vi klargör tvivel om huruvida kor förorenar och föroreningen av den intensiva köttindustrin kommer att förklaras.
Förorenar eller förorenar kor den intensiva köttindustrin?
Det finns många naturliga processer som produceras i miljön som släpper ut växthusgaserTill exempel är vulkanutbrott en geologisk process som släpper ut växthusgaser i atmosfären. Samma sak händer med ko gasbildningDessa avger metan som en konsekvens av enterisk jäsning som utförs av bakterier på maten som djuret intar under matsmältningsprocessen. Även om dessa djur avger metan, skulle det inte vara rättvist att relatera metan från kor och klimatförändringar, eftersom kor i sig själva inte är en stor källa till förorening för att göra det. Är intensiv köttindustri ansvarig för dessa förorenande utsläpp och alla de som är relaterade till dess processer. En ko släpper ut mellan 70 och 120 kilo metan per år, om efterfrågan och produktionen av kött ökar fortsätter antalet befintliga kor att öka och som en konsekvens av metanutsläppen. Dessutom gör kornas utfodringssystem att de har en långsam matsmältning och därför slutar de med att de släpper ut mer metan.
Gasutsläpp från kor är inte de enda bovarna i boskapsföroreningar, men alla de som kommer från de olika faserna som involverar köttindustrin: från uppfödningen av korna tills det röda köttet når en konsument. Köttindustrins faser orsakar andra typer av föroreningar och hot mot miljön, såsom förorening och försämring av marken, vattenföroreningar eller förlust av biologisk mångfald.
Hur mycket 1 kg kött förorenar
Istället för att undra hur mycket kor förorenar bör vi fråga oss själva hur mycket förorenar djursektorn. För närvarande är det känt att detta är ansvarigt för 14,5 % av utsläppen av växthuseffektenär mer förorenande än transportsektorn. Boskapssektorn har också behov av miljoner liter vatten för sina processer och, enligt FAO, använder boskap 30 % av jordens yta och upptar 33 % av hela åkerarealen för att producera foder.
Föroreningarna i boskapssektorn ökar, liksom befolkningen: mer och mer kött produceras för att möta efterfrågan.
Sedan kommer det att visas som ett exempel hur mycket 1 kg kött förorenar, för att vara medveten om de problem som köttindustrin innebär för miljön. Man uppskattar att för produktion av ett kilo nötkött behöver intensiv boskapsuppfödning i genomsnitt ca. 20 000 liter vatten och genererar en del 27 kg CO2.
Vilket är det djur som förorenar miljön mest
I naturen kan både abiotiska och biotiska faktorer hittas, bland dem finns det en synergi som gör att alla grundläggande processer kan inträffa för att livet på jorden ska inträffa. Som vi redan har nämnt är utsläppet av metan genom kogasbildning bara ytterligare en process som sker naturligt efter djurets matsmältningsprocess. Metan, om det finns i optimala mängder i atmosfären, är inte skadligt för det, problemet är när utsläppen av denna gas ökar och är överdrivna. Om metanutsläppen har ökat beror det på ingripande av människan som med sin verksamhet, bl.a intensiv boskap och extensiv boskap, har orsakat ökning av växthusgaser, liksom mark- och vattenföroreningar och hotet mot den biologiska mångfalden.
Kort sagt, det är det människan det djur som förorenar miljön mest eftersom han är den enda som har gjort ett intensivt ingrepp i naturen för att förbättra hans livskvalitet. Även om alla dessa antropiska aktiviteter på kort sikt skapar ett bekvämt liv för en del av världens befolkning, så gör de på lång sikt att naturresurserna försämras och förorenar. Alla antropiska aktiviteter har inte samma inverkan eller är lika förorenande, men några exempel på mänskliga aktiviteter som förorenar är: avskogning, intensivt jordbruk och boskap, byggnad i naturområden, otillbörlig konsumtion av vatten och exploatering av gruvdrift, bland annat.
Här kan du lära dig mer om orsakerna till växthuseffekten, dess konsekvenser och lösningar.
Lösningar för förorening av köttindustrin
Den mest extrema lösningen skulle vara att säga sluta äta kött, eftersom att äta kött förorenar. Det förorenar inte bara det faktum att äta, utan hela processen för dess produktion, men i slutändan är denna kontaminering också konsumentens ansvar. Denna extrema åtgärd skulle kunna tillämpas på vilken produkt som helst som vi konsumerar i överskott och som produceras i stor skala, eftersom allt detta medför hög kontaminering. Däremot kan vi välja att eliminera köttkonsumtionen och minska eller reglera vår konsumtion av andra produkter, anpassa till vad vi verkligen behöver, utan att överskrida, eller så finns det andra alternativ som kan vara en del av lösningar för förorening av köttindustrin och utan att helt avstå från konsumtionen av kött:
- Minska vår konsumtion av kött, eftersom vi inte behöver konsumera det dagligen, än mindre.
- Avvisa makrogårdar och stödja små producenter.
- Främja konsumtionen av lokalt och ekologiskt kött.
- Främja bra jordbruks- och boskapsmetoder utan att exploatera marken.
- Användning av effektiv teknik i alla faser av produktionen av kött och mejeriprodukter. Det vill säga från boskap tills köttet och andra produkter som erhålls från nötkreatur är förpackade.
I den här videon kan du lära dig mer om ämnet kokontamination. Vi rekommenderar också att du läser den här andra artikeln om Hur man minskar växthusgaser.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Förorenar kor?, rekommenderar vi att du går in i vår kategori föroreningar.
Bibliografi- Pérez, A. (2022). NIUS Journal. Hur mycket kött förorenar och dess samband med klimatförändringar och global uppvärmning: https://www.niusdiario.es/sociedad/medio-ambiente/cuanto-contamina-carne-relacion-cambio-climatico-calentación-global_18_2858895372.html
- FN-nyheter. Boskap producerar mer förorenande gaser än transporter: https://news.un.org/es/story/2006/11/1092601
- Zamora, L. A. (2022). Den sjätte. Väggen. Hur mycket förorenar det vi äter?: https://www.lasexta.com/el-muro/luis-alberto-zamora/alimentos-menos-contaminantes_201912075dec35fd0cf2460ec8a264b3.html
