Ha en mykologisk trädgård hemma Den ses igen i många hem, eftersom den tidigare var vanligare. Det är en aktivitet som kan tyckas nyfiken, men den är verkligen praktisk om vi brinner för att äta matsvamp och svamp eftersom vi kan njuta av dem året runt.
Således kan du odla svamp hemma och sälja dem, om du vill bli en ny företagare, eller odla dem för egen konsumtion. Vill du odla svamp hemma eftersom de är mest använda i köket? Eller odla boletus hemma genom att göra en trädgård med olika ätbara arter? Då kommer den här artikeln av Green Ecologist att vara mycket användbar, för i följande rader förklarar vi allt om hur man odlar svamp hemma. Notera!
Hur man börjar odla svamp hemma
För odla matsvampar I ditt hem måste du börja med att skaffa något grundläggande för det: själva svampen eller deras sporer, samt lämpligt substrat. De ätliga svampfrön, och även av de oätliga, är de som tillåter deras reproduktion, såsom sporer, mycelier, mykorrhiza, etc., beroende på art och andra faktorer. De lämpliga substrat För denna typ av odling är de från jord till komprimerad halm, som du måste placera i en låda eller en säck, eller till och med bitar av trädstammar. Dessutom, om du vill välja en ekologisk svampodlingDu kan göra det med hjälp av odlingssatser och ekologiskt substrat som du hittar i specialiserade butiker.
Efter att ha valt frön, miceller eller sporer av arten du vill odla (senare kommer du att se namnen), behöver du bara bestämma vilken bas och substrat du vill ha, samt hitta en lämplig plats i ditt hem (nedanför dig kan se platsförhållandena).
Odlingssats för ätbar svamp
De kallas även för svampsjälvodlingskit eller mykokit och som namnet antyder är det paket som innehåller det som krävs för att kunna ha den här typen av svamp hemma och konsumera dem utan svårigheter.
Dessutom kan du, om du är nybörjare, skaffa ett grundläggande startkit som gör iordningställandet av den lilla trädgården ännu enklare. Dessa enkla kit är till och med barnvänliga och ger en rolig och intressant familjeaktivitet.
Svampstockar att växa hemma
Som vi har kommenterat tidigare är en annan grund för att kunna få denna mat odlad hemma att använda stammarna som producerar svamp eller seteros. I det här fallet behöver du bara skaffa en av den typ av svamp du vill ha, eftersom de redan säljs förberedda och placera den på rätt sätt hemma. Normalt ger stockarna en högre produktion, så om du ska konsumera, ge bort eller sälja en viss mängd är det värt det, men om det bara är för egen konsumtion och då och då, välj då ett annat alternativ .
Hur man odlar svamp i kaffesump
Visste du att kaffesump är väldigt bra för trädgårdsskötsel och jordbruk? Det stämmer, och vi rekommenderar dig att testa att odla svamp med kaffesump om du vill göra din egen steg för steg mykologisk trädgård och köp inte ett kit redan monterat. Faktiskt, odla svamp i kaffesump det är enklare än det kan tyckas först.
Material
- Sporer av de matsvampar du vill ha i din trädgård.
- Kaffesump från resterna av din kaffebryggare.
- Plastbehållare som du kan återanvända och helst som är mörk. Den kan servera en karaff vatten eller liknande.
- Ytterligare en behållare för att göra blandningen.
- En stor väska som passar behållaren.
- Wellpapp.
- Etylalkohol (70 % eller mer).
- Absorberande tyg eller papper.
Utveckling
- Desinficera dina händer och verktyg med etylalkoholen. Det är viktigt att säkerställa desinfektion eftersom sporerna från svamparna du vill odla har konkurrens, som bakterier, som kan föröka sig i din trädgård och hindra svamp från att växa.
- Klipp av toppen av behållaren, stick 6 hål nära dess bas så att vattnet kan rinna av bra och desinficera behållarens insida.
- Skär wellpappen i små bitar och blötlägg dem i vatten.
- Blanda kartongen med kafferester i en separat behållare.
- Börja fylla behållaren med olika lager av kartong, kaffe och sporer av de utvalda svamparna tills den är full eller du får slut på dessa ingredienser.
- Sätt tillbaka toppen av behållaren, som ett lock men utan att sätta locket på karaffen eller flaskan, och sätt in behållaren i plastpåsen. Det är bättre att inte stänga det, eftersom det behövs för att upprätthålla luftfuktigheten men lite luft måste fortfarande cirkulera.
- Efter 2 eller 4 veckor, beroende på art, kan du flytta din mykologiska trädgård och placera den i ett område med lite mer ljus, mer luft och luftfuktighet, men aldrig i direkt sol. Anledningen är att efter denna tid kommer svamparna redan att ha en viss storlek och då börjar de växa och leta efter ljuset.
- Du behöver bara fortsätta att övervaka miljöförhållandena och vänta på att de matsvampar ska växa till fullo och du kan samla dem.
Om du tycker att denna användning av kaffe är intressant, kanske du också gillar den här andra Green Ecologist-artikeln om sätt att använda kafferester i trädgården.
Namn och typer av svampar att odla hemma
Några av typer av matsvampar som kan odlas hemma är:
- Enokisvamp (Flammulina velutipes)
- Shiitakesvamp (Lentinula edodes)
- Reishi svamp (Ganoderma lucidum)
- Poppelsvamp (Agrocybe aegerita)
- tistelsvamp (Pleurotus eryngii)
- Ostron svamp (Pleurotus ostreatus)
- Gul ostronsvamp (Pleurotus citrinopileatus)
- Rosa ostronsvamp (Pleurotus salmoneostramineus)
- LejonmansvampHericium erinaceus)
- Paris eller vanlig svamp (Agaricus bisporus)
Ta hand om att odla svamp hemma: villkor
Det är nödvändigt att en rad miljövillkor är uppfyllda för att plantorna ska växa. ätbara svampar, så det är nödvändigt att känna till dessa grundläggande omsorger för att få bra resultat. De Nödvändiga förutsättningar för svamp att växa hemma är i allmänhet följande:
- Att stammen, lådan eller packad halmalpacka som fungerar som en mykologisk trädgård finns i en skuggig platsutan direkt solljus.
- Undvik extrema temperaturer och håll området vid den idealiska temperaturen, mellan 15ºC och 20ºC.
- Måste hålla luftfuktigheten hög i miljön. Det är bäst att ha svampträdgården på en fuktig plats, men om du har ett torrt område måste du spraya vatten ofta för att hålla miljön fuktig. Det rekommenderas, särskilt i början av skörden, att vattna två gånger om dagen.
Vissa arter behöver dock lite mer specifik vård, så du måste alltid vara välinformerad om de förutsättningar de behöver när de skaffar sina svampfrön eller mycel. Du kan till exempel fråga butiksspecialisten och följa anvisningarna på förpackningen till odlingssetet du köper.
Var kan man köpa kit för att odla svamp hemma
Om du vill börja odla din egen matsvamp hemma, tveka inte att skaffa ett kit för det. De bästa ställena att köpa svampodlingssatser hemma är de specialiserade.
Således kan du förvärva dem, samt informera dig från proffs om alla detaljer om vården enligt arten, i fysiska butiker och onlinebutiker som är relaterade till trädgårdsskötsel och jordbruk, och det finns till och med specialiserade butiker som bara är dedikerade till mykologiska trädgårdar.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Odla svamp hemma, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
