Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Frukt och grönsaker är mycket hälsosamma livsmedel för vår hälsa, eftersom de har flera egenskaper som ger stora fördelar för vår kropp, gynnar vårt immunförsvar och gör oss mindre mottagliga för många sjukdomar. Men eftersom det är livsmedel som ofta konsumeras råa är det nödvändigt att tvätta dem ordentligt innan de konsumeras, även om det också är lämpligt att göra det även om vi ska tillaga dem väl. Därför förklarar vi i denna Green Ecologist-artikel hur man desinficerar frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt. Notera!
Varför tvätta och desinficera frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker kan bli förorenade under sådd, odling, lagring, transport eller hantering. Denna förorening kan komma från smuts eller också från användning av kemikalier och bekämpningsmedel. Av denna anledning, för att minska risken de kan ha för hälsan, är det nödvändigt, som vi sa i början av denna artikel, att tvätta maten korrekt före konsumtion.
Även om tvätt direkt med enbart vatten kan göra mycket för att ta bort smuts, kan vi även lägga till en naturlig produkt för att förstärka desinfektionseffekten. Exempel på naturprodukter för att få en ekologisk desinfektion de kan vara syran från citron eller vinäger.
Hur man desinficerar frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt - steg
Om du vill lära dig desinficera frukt och grönsaker på ett naturligt och ekologiskt sätt, följ dessa enkla steg:
- Innan du tvättar mat måste du tvätta händerna väl för att inte kontaminera dem ytterligare.
- Det är bäst att tvätta frukt och grönsaker innan du skalar eller skär dem. Detta är så, för när du tvättar dem hela (med skal eller hud) förhindrar du patogener som kan finnas i skorpan från att tränga in i maten.
- Placera maten i minst två minuter under kranen eller i en behållare med vatten. För att ta bort överflödig smuts kan du använda en borste eller svamp, ja, tvålfri.
- Eliminera vissa yttre blad i frukt och grönsaker, eftersom de kan vara en källa till kontaminering för resten av maten eftersom det är den del där de mest förorenande medlen har samlats.
- För att desinficera kan du använda flera naturliga produkter som vi förklarar nedan så att du kan välja den som passar dig bäst, samt stegen att följa beroende på vilken produkt du väljer.
- Om du skär eller lagar mat direkt efter denna tvätt, rengör hanteringsredskapen.
De bästa ekologiska produkterna för att desinficera frukt och grönsaker
Några av hemgjorda produkter för att desinficera frukt och grönsakerInnan du skär och tillagar dem är de mest lämpliga och effektiva:
Natriumbikarbonat
Det är en vanlig produkt i hemmen. Det är billigt och lätt att få tag på, vilket också är användbart för matlagning eller behandling av olika hälsoproblem. En annan av dess användningsområden är rengöring och desinfektion av frukt och grönsaker.
Vad vi kommer att göra för rengöring är att späda en matsked bakpulver i en liter vatten och lägg frukterna och/eller grönsakerna i 10 minuter för att blötläggas.
Vinäger
Vinäger är ett av de bästa naturliga desinfektionsmedlen som finns, eftersom det eliminerar alla slags bakterier genom att ha en mycket kraftfull antimikrobiell effekt. Liksom bikarbonat är vinäger en billig produkt, lätt att hitta och mycket vanlig hemma. Dessutom är det bra för hälsan och har inga toxiska effekter.
För att förbereda det måste vi späda ett glas vinäger i en liter vatten och blötlägga våra frukter eller grönsaker i 10 minuter. Vi kan också strö över maten med spay innan vi lagar den.
Citron
Citron har fantastiska desinficerande och antibakteriella egenskaper, tack vare sin höga koncentration av citronsyra. Det kan kombineras med vinäger för att göra ett naturligt desinfektionsmedel som dödar alla patogener från frukt och grönsaker.
För att förbereda det måste vi blanda vatten med citron och vinäger väl. Att använda ett förhållande av tre delar vatten till en av vinäger och citron räcker. Vi måste blötlägga frukterna och grönsakerna i 10 minuter. Efter att ha tagit bort dem kommer vi att skölja dem och torka dem med en ren trasa eller handduk.
Peroxid
Väteperoxid är blekande, desinfektionsmedel och svampdödande medel (för att eliminera svampar), med vilket du kan rengöra och desinficera grönsaker som tenderar att skapa svamp, som svamp eller tomat.
Vid beredningen måste du vara mycket försiktig eftersom det är en mycket stark och gif.webptig produkt om den intas i en viss mängd, så vi måste späda den mycket väl i vatten, med endast 10 ml för varje 250 ml vatten. Efter att ha använt det måste vi tvätta maten mycket väl före konsumtion.
Ett annat effektivt preparat är kombinera vinäger, citronsaft och bakpulver. På så sätt kan vi förstärka den desinficerande effekten och använda dem för att tvätta potatis, rädisor, morötter och andra typer av knölar. Det är bättre att använda vinäger, citron eller bikarbonat, snarare än väteperoxid, eftersom de inte har gif.webptig potential.
I den här andra Green Ecologist-artikeln kan du lära dig mer om Hur man gör ett naturligt desinfektionsmedel för olika aspekter, såsom desinfektion av grönsaker och frukter, men även för huset, händerna osv. Dessutom lämnar vi här nedan en video från vår YouTube-kanal där du kan lära dig mer om hur du använder dessa naturliga produkter för att desinficera mat och även känner någon annan.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Hur man desinficerar frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt, vi rekommenderar att du går in i vår kategori Övrig ekologi.
