Persilja, med ett vetenskapligt namn Petroselinum crispum, är en av de mest uppskattade och använda aromatiska örterna i medelhavsköket och i många andra kök. Det är en tvåårig växt med ett stort antal fördelaktiga egenskaper för kroppen och dessutom är den väldigt lätt att odla, varför den anses vara en idealisk gröda för nybörjare.
Om du vill lära dig att plantera segmenterad persilja hemma, gå med oss i denna Green Ecologist-artikel där du kommer att se en komplett och praktisk guide om när och hur man planterar krukpersilja, antingen från plantor eller med segment eller sticklingar.
När ska man plantera persilja
När vi planterar persilja har vi främst två alternativ: skaffa en planta eller stickling att plantera, vilket är den snabbaste och bekvämaste metoden, eller så persiljefröna i en såbädd för senare, när de väl gror och växer, transplantera dem till sin slutliga plats . Tänk på att fröna kan ta upp till 20 dagar att gro, så vi ska inte bli nervösa om de första skotten tar tid att dyka upp. Här kan du lära dig hur man gror ett frö.
I alla fall kan persilja i allmänhet planteras från februari till september på norra halvklotet. Naturligtvis beror dessa datum mycket på det specifika klimatet i vår region, och i lite kalla områden är det bättre att vänta en eller två månader till innan du transplanterar persiljan utanför.
Hur man planterar krukpersilja med frön
För plantera persiljan, det första vi behöver kommer naturligtvis att vara persilja frön. Vi kan få fröna från någon vi känner, samla dem själva eller, det säkraste och mest pålitliga alternativet, få certifierade frön från en professionell källa, till exempel en trädgårdsbutik. Det senare kommer att försäkra oss om att det är frön utan sjukdomar eller andra tillkommande problem, så det är det mest rekommenderade att börja med. Om vi planerar att ha persiljan i en kruka inomhus är det inte nödvändigt att förbereda en såbädd, medan vi, om vi senare vill transplantera den till fruktträdgården eller trädgården, planterar den i en såbädd.
- Förbered underlaget: persilja behöver sin jord för att vara rik på näringsämnen, fuktig och samtidigt erbjuda tillräcklig dränering. Detta kan vi enkelt uppnå med den blandning som vi ofta rekommenderar för såbäddar och krukor: en del torv, en del maskgjutgods och en del kokosfiber. Vi kommer alltså att skapa en mycket lätt och näringsrik blandning med bra dränering, som vi sedan lägger till lite perlit och vermikulit som en sista touch för att ge mer stöd och dränering till växten.
- Blötlägg fröna: Innan du planterar fröna, låt dem dra i 24 timmar för att främja groning.
- Fyll krukan och sprid ut fröna: Fyll sedan din kruka eller såbädd nästan till toppen med substratet och sprid ut persiljefröna över substratets yta, cirka 2 cm från varandra. Efter att ha placerat dem alla, lägg till ytterligare 2 cm substrat på dem och tryck lätt med handen på det.
- Spraya vatten: Slutligen, spraya vatten för att fukta substratet och hålla det fuktigt men alltid utan översvämning tills fröna gror, med cirka tre dagliga bevattningar. Om du vill förbättra fukthållningen ytterligare kan du täcka underlaget med kompost.
Hur man planterar persilja med sticklingar
Om du planterar sticklingar av persilja, även kallade persiljesegment, både inomhus och utomhus, sparar du all groningstid och initial tillväxt av plantan och tjänar drygt en månad.
- Det är nödvändigt att flytta och släppa jorden ordentligt, samt berika den med en bra mängd humus eller kompost.
- Lämna ett avstånd på ca 20 cm mellan varje planta, om du planterar mer än en i varje stor kruka eller om du planterar i jord. Placera den rotade sticklingen på ett centrerat sätt och täck dess bas med jord så att den håller sig bra.
- Efter att ha transplanterat sticklingen, ge plantorna riklig vattning och vattna dem igen ofta för att bibehålla en viss nivå av fukt i jorden.
- Ett bidrag av kompost kommer särskilt att rekommenderas utomhus, vilket förbättrar fuktbevarandet och förhindrar uppkomsten av ogräs.
Hur man odlar persilja i en kruka
Denna växt är mycket motståndskraftig och behöver inte mycket skötsel, men ändå finns det några saker som är värda att tänka på om krukpersilja vård:
- Ljus: persilja behöver inte stora mängder solljus. Faktum är att med cirka 3 timmars ljus om dagen räcker det för att utvecklas perfekt.
- Jag brukar: Som vi redan har nämnt behöver växten mycket fukt, så underlaget måste vara mycket lätt och ge bra dränering. Dessutom bör den berikas med mask humus eller kompost. Att quilta det är också en bra idé.
- Bevattning: mycket ofta, särskilt under sommarmånaderna. Persilja kan behöva upp till 2 eller 3 dagliga bevattningar, alltid utan översvämning, för att hålla substratet fuktigt men utan överskottsvatten. Läs mer om när du ska vattna växter här.
Om du vill lära dig mer om persiljavård rekommenderar vi att du konsulterar denna andra guide från ekolog Verde.
Hur man skär persilja för att hålla den växande
Om du inte vet när man ska skära persiljan För att börja skörda den, följ dessa enkla anvisningar:
- När plantan är cirka tre månader gammal kan du börja klippa de yttre stjälkarna och ta vara på dem i köket. Genom att göra det stimulerar du tillväxten av de centrala skotten, vilket kommer att påskynda deras tillväxt och hjälpa plantan att ge nya skott.
- Om du ser att blomstjälken dyker upp har du två alternativ: skörda hela plantan eller låt den producera frön för att ha material för en ny plantering senare.
I videon som du kommer att se här nedan kan du se detta guide om hur man planterar persilja.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Hur man planterar persilja, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
