Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Sötpotatis, även kallad sötpotatis, sötpotatis eller sötpotatis, och med det vetenskapliga namnet Ipomoea batatas, är en knöl som tillhör familjen Convulvulaceae, mycket framgångsrik i sin odling över hela världen för sin knölrot eller lösknöl, ätbar och en del mycket viktig i kosten för ett stort antal länder och kulturer. Det är en växt som har sitt ursprung i Amerika, och som idag har ett enormt antal varianter, som kännetecknas av de olika färgerna på deras kött och genom att ha olika nyanser i deras texturer och smaker. Den har odlats i mer än 8 000 år och är en mat av stort värde på grund av dess höga innehåll av kolhydrater, som i fallet med potatis, även om sötpotatisen är mindre kaloririk än den är när den rostas eller kokas. Dess smak är också sötare och det är ett livsmedel rikt på resistent stärkelse.
Om du vill lära dig mer om att odla sötpotatis, gå med oss i denna Green Ecologist-artikel där vi förklarar hur man planterar sötpotatis och fler detaljer.
När planteras sötpotatis
När man sår sötpotatis är det viktigt att komma ihåg att denna växt inte tål låga temperaturer bra: den behöver minst 26 ºC att växa ordentligt, vilket är anledningen, vanligtvis i medelhavsklimat eller tempererade klimat den sås på våren. På detta sätt sötpotatisen kommer att växa under de varma månaderna, vara redo för skörd mellan sommar och höst, innan kalla temperaturer skadar dem.
På norra halvklotet är det alltså vanligt att plantera sötpotatis från april till juli, medan det görs från oktober till januari på södra halvklotet. I länder med tropiskt klimat kommer det däremot att göras när torrperioden börjar.
Om du gillar sötpotatis och andra liknande livsmedel, som potatis eller kassava, lär dig mer om knölar: vad de är och exempel genom att läsa det här andra inlägget.
Hur man planterar sötpotatis i en kruka
Sötpotatisen kan utan problem planteras i kruka, så länge det är en behållare på ca 50 cm djup och 60 cm bred om vi vill att det ska ge en bra mängd ätbara rötter. Om du bara vill ha din sötpotatis i en dekorativ gryta räcker det med mycket mindre behållare. Även om den kan planteras från frö, är den vanligaste använd en knöl, vilket är mycket mer praktiskt och framför allt snabbt. För att få en bra mängd av de sötpotatisplantor eller sticklingar som används för att lätt föröka den, räcker det med att räkna med mellan 3 och 5 veckor till det vanliga sådatumet. Med allt detta i åtanke, följ dessa Steg till sötpotatisväxter i kruk:
- Börja med att dela varje sötpotatis på mitten och med hjälp av fyra tandpetare som du måste sticka runt den, låt dem stå i ett glas, håll bara hälften av knölen under vatten. Det skurna området ska vara nere, vilket är där rötterna kommer att synas.
- Efter detta, lämna glaset eller behållaren med sötpotatisen i ett varmt utrymme och med minst 4 eller 5 timmars ljus om dagen, byt ut vattnet som avdunstar och byt det var 48:e timme.
- När skotten som kommer ut är mellan 10 och 15 cm, dras de försiktigt för att lossa dem från knölen, och de förs till en ny behållare med vatten för att ta sina egna rötter.
- Efter ungefär en vecka kommer groddarna att ha slagit rot, så att transplantationen av sötpotatisen till krukan eller till deras slutliga plats kan genomföras utan problem.
Skötsel av sötpotatisväxter
Nu när du har planterat sötpotatisen och redo att växa, följ den grundläggande skötseln de behöver:
- Det viktigaste med sötpotatisplantan är att ge den tillräckligt med ljus. Växten måste växa till full sol, även i områden där det är intensivt.
- I gengäld behöver du frekventa vattningar, särskilt före särskilt varma klimat och månader. Det är bäst att vattna växten ungefär var 48:e timme på sommaren och var 72:e timme resten av tiden.
- När det gäller jorden är sötpotatisen inte särskilt krävande när det kommer till näringsämnen, även om den behöver lösa, väldränerade jordar. Vill du att din sötpotatisplanta ska ge en rik produktion bör du dock ge en vara gödselinmatning till jorden, eftersom de är särskilt lämpliga för sådana av organisk och ekologisk typ, såsom maskgjutgods, kompost eller guano. Det kommer att räcka att använda en blandning av jord med lika delar torv, kokosfiber och maskgjutgods tillsammans med en god handfull vermikulit och perlit, och lägga till mer organiskt material under de varma månaderna som gödningsmedel.
- På senvintern och tidig vår kan skärningen av växten förberedas med metoden som beskrivs ovan. Skörden utförs när löven på luftdelen blir gula och torkar.
Hur många sötpotatis ger en växt?
Produktionen av varje växt beror till stor del på dess specifika förhållanden, eftersom den är mycket mer omfattande, vilket är normalt, i jord än i kruka.
Beroende på rikedomen av jorden och solen, med 40 våningar Det uppskattas att det kan upprätthålla produktionen för att upprätthålla förbrukningen av en familj på 4 hela året och för att kunna plantera igen kommande säsong.
Nu när du har lärt dig hur man planterar sötpotatis och odlar dem, kanske du är intresserad av att lära dig om en annan typisk mat från samma tid på året: pumpor. Här berättar vi när och hur du planterar pumpor.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Hur man planterar sötpotatis, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
