Rädisa, med ett vetenskapligt namn Raphanus sativus, Det är en ettårig eller tvåårig växt beroende på arten, som är känd över hela världen för det kulinariska värdet av sina rötter, eftersom vissa inte har mycket smak medan andra är ganska bitande. Det är en växt som har sitt ursprung i Eurasienområdet, men som för närvarande har spridit sig globalt.
Om du vill lära dig hur man sår och odlar rädisor För att kunna njuta av dess konsumtion på ett ekologiskt sätt, gå med oss i denna Green Ecologist-artikel där vi kommer att lära dig hur du gör det korrekt steg för steg.
När man ska plantera rädisor
Det vanligaste är så rädisorna på våren, två veckor före den sista frosten, men de flesta sorter av denna växt kan odlas under hela perioden från vår till höst. Faktiskt, plantera dem var 15:e dag Att kunna samla dem på ett förskjutet sätt och på så sätt njuta av en färsk skörd under en längre tid är en ganska utbredd och rekommenderad praxis.
Om du väljer en vårrädisa som cherry belle, som är de vanligaste, kan du börja så på våren eller hösten. Sommarrädisor däremot växer något långsammare och vinterrädisor, som daikon, är mycket äldre, med mer stärkelseinnehåll och planteras på sensommaren.
Hur man sår rädisor
Rädisor behöver inte transplanteras, så de kan sås direkt på sin slutliga plats, både utomhus och i behållare som har lämplig botten beroende på storleken på arten som ska planteras. Följ dessa Tips för framgångsrik plantering av rädisor:
- Välj ett område som tar emot full sol eller halvskugga, beroende på vilken typ av klimat i ditt område. Om du har ett särskilt varmt klimat är det bättre att ge dem lite skugga, medan det, om det är ett tempererat område, är bättre att utsätta det för så mycket sol som möjligt.
- Det är också viktigt att marken har bra dränering och att den har en pH runt 7,4. Med lägre pH-värden riskerar du att kålbråckssvampen dyker upp och infekterar dina rädisor. Om din jord är lägre än detta värde kan du höja den med kalk.
- Minst en vecka innan plantering, berika jorden med rikligt med organiskt material, eftersom dessa växter är mycket krävande när det kommer till näringsämnen.
- Begrav fröna ungefär 1 cm djup, separerade från varandra cirka 2 eller 3 centimeter. Om du planterar i en trädgård, i flera rader, respektera cirka 30 centimeter mellan raderna.
- Vattna efter att fröna planterats, och gör det igen varje gång marken ser torr ut. En vanlig sort av vårrädisa kommer att gro på cirka 3-5 dagar om allt går som det ska.
Hur man odlar rädisor - grundläggande skötsel
Vi har redan pratat om solens och pH-behoven hos denna växts jord. Därför talar vi nedan om fler detaljer att lära sig hur man odlar rädisor korrekt med dessa grundläggande omsorger:
Bevattning av rädisor
När det gäller vattning behöver rädisor riklig och framför allt enhetlig vattning. Du måste vattna regelbundet varje gång jorden spricker, dock utan att någonsin bli vattensjuk. Om du släpper taget flera dagar utan att vattna och sedan vattnar rejält för att kompensera för det, kommer dina rädisor sannolikt att spricka när de växer.
Rädisa gödselmedel
Gödsla rädisorna två veckor efter att de planterats för att ge dem en extra tillförsel av näringsämnen som får deras rötter att växa. Ta reda på mer om organisk gödsel: vad det är, dess typer och hur du gör det hemma i det här andra inlägget från Green Ecologist.
Samlevnad med andra växter i trädgården
Var också särskilt uppmärksam på att ta bort ogräs, vilket kan beröva rädisor på marknäring och få dem att växa mindre. Tänk också på att denna växt fungerar väldigt bra som sällskapsväxt i trädgården, eftersom den håller många insekter borta. De kommer att fungera särskilt bra tillsammans med kål, morötter och palsternacka.
Hur man odlar kryddigare rädisor
Om du vill att dina rädisor ska smaka kryddigare än vanligt kan du leka med vattning: genom att minska den ökar den aspekten av dess smak.
Om du märker något konstigt i utseendet på dina växter, kan du konsultera den här andra artikeln där vi pratar om tillväxtproblemen hos rädisor.
När ska man skörda rädisor
När dina rötter har en diameter ca 2,5 cm, kommer de flesta sorter att vara redo för skörd. Tänk på att större sorter kommer att behöva en större storlek innan de skördas, förstås. Låt dem inte växa för länge, annars blir de hårda och fula i konsistensen. Dessutom, om de kommer till frö, kommer deras smak att bli bortskämd.
Ta bort smutsen runt den och använd en spade för att dra ut rädisorna underifrån utan att skada dem. När de väl skördats bör de ätas medan de är färska, även om du kan förvara dem på ett svalt, mörkt ställe i upp till 15 dagar.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Rädisor: hur man sår och växer, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
