Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
De Cucumis sativus, mer känd som gurka, är en mycket populär växt för den uppfriskande smaken av dess frukt, som ofta används i sallader och rätter från medelhavskosten. Det är en ettårig växt som har sitt ursprung i Indien, där den har odlats och konsumerats i mer än 3 000 år.
Utöver sin kulinariska råanvändning konsumeras den också i stor utsträckning som inläggning och i såser och dessutom används den ofta av kosmetikaindustrin för dess fuktgivande och blekande egenskaper för huden. Likaså är det ett livsmedel med urindrivande och renande egenskaper, varför det också används i dieter med dessa egenskaper.
Om du vill lära dig hur man sår och odlar gurkor hemma, fortsätt att läsa oss i denna Green Ecologist-artikel, där vi kommer att lära dig hur du gör det steg för steg.
När man ska så gurka
Gurka sås vanligtvis på våren, runt april månad. Men om du bor i ett område med svalt klimat kan du vänta till långt in i juni för att undvika risken för låga temperaturer eller frost som kan döda plantan. På samma sätt kan vi i mycket varmt klimat plantera dem tidigare, även i slutet av vintern om man sår dem i plantor.
Dessutom finns det de som rekommenderar att göra två åtskilda planteringar i ca 4 eller 6 veckor, för att kunna njuta av skörden en längre tid.
Hur man sår gurkor
Gurkan kan planteras direkt i fruktträdgården eller trädgården, men eftersom det är en växt som kan vara mycket skadlig av kyla rekommenderar vi att du gör sådd gurka i såbädd för senare och när temperaturerna redan är höga och stabila, i början av sommaren transplantera gurkorna till marken. Lära sig hur man sår gurkor i en såbädd steg för steg Följ dessa enkla riktlinjer:
- Det första är att förbereda substratet för såbädden. För detta kan du köpa ett speciellt substrat för plantor i vilken specialiserad butik som helst, eller göra en själv med en blandning av jord med humus, perlit och kokosfibrer.
- Samma sak händer med frön av gurka som med substratet: du kan köpa dem, eller använda dem från skördar från tidigare år. Fukta substratet innan du börjar, och plantera två till tre frön per såbädd, högst 2 centimeter djupt.
- När du har planterat, försök att hålla såbädden i ett område med naturligt ljus så att plantorna inte stagnerar, det vill säga att de blir svaga på grund av brist på ljus, och inte pölar substratet när vattning eller svamp kan dyka upp. Om ungefär en vecka bör du se dina frön gro, och ytterligare tre veckor senare kommer de att vara redo att transplanteras.
Hur man odlar gurkor
Efter månaden från sådd av gurkorna i såbädden måste deras plantor transplanteras till sin slutliga plats utomhus eller i en kruka. Om plantorna står på marken, respektera ett minsta avstånd på 40 centimeter mellan varje planta.
Följ dessa tips för att lära dig hur du gör Att odla gurkor hemma framgångsrikt:
Idealisk jord för odling av gurkor
Gurka kräver jordar med en stor mängd näringsämnen, så du kommer att behöva gödsla. Vi rekommenderar att alltid använda organiska gödselmedel, såsom maskgjutgods, kompost eller bokashi. Dessutom är det mycket viktigt att jorden har bra dränering. Att ge ett lager kompost precis efter omplanteringen kommer också att förhindra uppkomsten av så kallade ogräs.
I detta andra inlägg av ekologen Verde kan du lära dig allt om organisk gödsel: vad det är, typer, fördelar och hur man gör det.
Vattna gurkorna
Detta är den känsligaste punkten med gurkan, för även om vattenförsämring är ödesdigert för växten, behöver den också regelbunden och riklig vattning för att utvecklas ordentligt. Om din jord blir vattensjuk på grund av övervattning eller dålig dränering, är det mycket troligt att dina gurkor kommer att attackeras av svampar, vilket förstör din skörd.
Ljus
Gurkor gillar värmen, men bor du i ett område där temperaturen är väldigt hög bör du inte utsätta den för de värsta timmarna av sommarsolen. Hitta det en halvskuggig plats, där det kommer att täckas från middagsvärmen.
Beskärning av gurkplantan
Det är bra att ta bort vissnade löv eller blad som inte verkar i bra skick från plantan. Dessutom kommer beskärning av några sekundära stjälkar att gynna fruktbildning och produktion av den.
Slutligen kan du styra plantorna eller använda trådstängsel så att plantan kan klättra uppför dem och frukterna inte är i marknivå. Detta steg är inte nödvändigt, men det rekommenderas.
När ska man skörda gurkor
Gurka är en mycket produktiv grönsak, och på bara en ungefärlig tid på två månader från sådd du kan börja skörda gurkorna. Det är viktigt att påverka dess stora produktionskapacitet, 25 kg per kvadratmeter, så det är bättre att inte överså om du inte vill sluta med överskott av gurka.
Om du bestämmer dig för att så och odla gurkor i din trädgård rekommenderar vi att du läser den här andra Green Ecologist-artikeln där vi berättar om grönsakerna och grönsakerna som växer bra tillsammans, så ser du att du kan sätta till exempel kål bredvid till gurkorna.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Gurkor: hur man sår och växer, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
