Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Den föddes i Berlin förra året och är den första stormarknaden i världen som inte använder någon typ av förpackning för dagliga inköp av livsmedel och apotek. Det är en idé som gör stor framgång i Tysklands huvudstad och dessutom lockar den till sig nyfikna människor från hela världen som är intresserade av att angripa det stora problem som kasseringen av förpackningar i världen innebär. Och det är att 40 % av det avfall som vi genererar i världen kommer från förpackningar av mat. Konserveringsburkar, färdiglagad mat, ägg- eller mjölkkartonger, kött- och fiskbrickor, påsar med grönsaker och en enorm etcetera. Fortsätt läsa den här artikeln och upptäck hur det är en stormarknad utan förpackning: det mest hållbara förslaget att köpa.
En lösning på avfallsproblemet
Det är säkert lätt för dig att föreställa dig den stora mängd förpackningar som du slänger efter en vecka bara i ditt hushåll. Detta problem finns och är verkligt. För att försöka lindra dess effekter skapades den Original Uverpackt: snabbköpet utan förpackning. Det är ett utrymme som föreslår en detaljhandel utan avfall. Det var två unga tyskar, Sara Wolf och Milena Gimbovski, som, efter att med oro ha observerat den överflödiga förpackningen som slängs varje dag i småköp, bestämde sig för att förverkliga idén. De fick crowdfunding (ett bidrag som ges till bra idéer, ett alternativ till att skapa företag och föreningar som praktiserats i Berlin) och har redan vunnit flera priser för genialiteten i sin idé. Dessutom har två andra stormarknader av denna typ redan öppnats.
Var 5:e minut genereras 2 miljoner ton i världen. Siffrorna är verkligen skrämmande så om alla stormarknader var som Original Unverpackt skulle detta problem minska avsevärt. Där säljs produkter i lösvikt, märken spelar mindre roll. De har fortfarande inte alla typer av produkter, men du kan ta dig därifrån med grunderna för att mata ett hem.
Hur stormarknaden fungerar utan förpackning
Hur fungerar det för konsumenten? All mat är i behållare med dispenser. På så sätt kan köparen bestämma hur mycket av varje produkt som tas och transportera hem den utan förpackning. Du behöver bara en sak att köpa hos Original Unverparck: ta med egen behållare eller väska och återanvända den. En tygpåse för bröd, till exempel, en matlåda eller tupper för färskvaror, glasflaskor för drycker … Dessutom påpekar skaparna en annan fördel: konsumenten kan när som helst välja mängden mat de tar och de betala bara för det. Inget mer att köpa en köttbricka i standardstorlek och sluta kasta ut hälften. När vi köper i en stormarknad utan förpackningar vet vi vad vi köper och vi kommer att göra det med ett ekologiskt samvete. Tyvärr är denna stormarknad ännu inte i Spanien men det är ett bra initiativ som tyskarna välkomnar mycket väl.
Ett framgångsrikt företag
Skaparna behövde 50 000 euro för att starta upp det och de fick någon som trodde på deras idé och gav dem de pengarna. På bara tre veckor, de fick tre gånger mer än de investerade. Det hjälpte också att Berlin är en av de mest miljömedvetna europeiska städerna, särskilt när det kommer till återvinning av avfall.
Det finns många saker som vi kan köpa i denna stormarknad: baljväxter, nötter, godis, färsk frukt, grönsaker, bröd, kryddor, tvättmedel … nästan allt som behövs för basmat. Och med noll förpackning!
Från kilometer 0
Dess skapare definierar det som "framtidens stormarknad". De har också dryckskranar så att shoppare kan fylla på sina återanvändbara flaskor. Dessutom har varje produkt en märkning där den mycket väl förklarar innehållet i varje livsmedel och varifrån det kommer. Denna stormarknad försöker också marknadsföra lokala produkter, en mer ekologisk produkt för att undvika den förorening som uppstår under transportprocessen.
Framtidens stormarknad
Original Unverparkt, som på tyska betyder "uppackat original" har definierats som en "modern och hållbar" stormarknad och även om det är modernt, återvänder det för att återvinna försäljningen i bulk efter kvantitet av gamla butiker. Det bygger inte på "efter" (återvinning av förpackningen av de produkter vi köper), utan på "före"-facetten (det vill säga att köpa utan förpackning och undvika allmänt skräp). Det uppmuntrar inte bara konsumenterna att handla med sina egna förpackningar, utan de kan också använda de återvunna papperspåsarna som butiken erbjuder eller "låna" behållarna. Det vill säga, när produkten har förbrukats (som en burk med sylt), returneras behållaren till snabbköpet för att användas av andra kunder. Det var ett ambitiöst projekt men en bra idé som inte bara tjänar till att spara en viss mängd skräp till planeten, utan för att uppmuntra andra stormarknader runt om i världen att göra detsamma.
En idé som kan förlängas
Det är fortfarande ett nytt projekt som inte ens är ett år gammalt (även om imitatorer redan har dykt upp), de gör många förbättringar och utökar produktsortimentet så att de snart kan köpa där och hitta allt som konsumenten kan behöva i en hus. Det är framtidens stormarknad, ett köp utan förpackning. Mer ekonomiskt, rättvisare, mer flexibelt och framför allt mer hållbart.
¿Detta ekologiska initiativ skulle fungera i Spanien? Detta är en av frågorna som ställs av olika sektorer som funderar på att implementera denna typ av stormarknader i vårt land, som också främjar eliminering eller minskning av förpackningar, såväl som den regionala och nationella produkten.
Om du vill läsa fler artiklar liknande En stormarknad utan förpackning: det mest hållbara förslaget att köpa, vi rekommenderar att du går in i vår kategori Övrig ekologi.
