Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Gurkor är en omfattande familj av växter som du kanske inte känner till under deras vetenskapliga namn, men som du säkert känner till åtminstone delvis. Hur många gånger har du ätit eller hållit i en melon, en gurka, en pumpa eller en vattenmelon? Alla dessa frukter ges ätbara gurkor. Faktum är att gurkor och nattljus är en av de viktigaste grödorna för människor, med grönsaker som konsumeras över hela världen.
Om du vill lära dig vad gurkväxter är och vilka egenskaper de har, gå med oss i denna Green Ecologist-artikel där vi detaljerar vad är gurkor, deras egenskaper och sjukdomar, bland fler detaljer och exempel.
Vad är gurkor
Växter delas in i olika botaniska familjer och, specifikt, gurkor eller Cucurbitaceae De är en av dessa fantastiska familjer.
Det är växter som till största delen har sitt ursprung i tropiska eller subtropiska områdenDärför utvecklas de bra i varma områden eller åtminstone utan kalla vintrar, eftersom vissa har lyckats migrera framgångsrikt till vissa europeiska klimat. De är mycket viktiga växtarter, både för mänsklig konsumtion och för många djur.
Egenskaper hos gurkor
De allra flesta av dessa växter är ettåriga eller tillbringar de ogynnsamma månaderna med att överleva under jorden med sina lökar, rhizomer, knölar eller liknande. För övrigt varierar nästan alla dess andra egenskaper mycket beroende på varje specifik art, även om vi kan hitta några allmänna egenskaper hos gurkor mest delat:
- Det är arter som är lätta att odla.
- De producerar cucurbitaciner, som ger en bitter smak åt växten och dess gröna frukter så att de inte är det. konsumeras före mognad.
- Det är växter med ett stort behov av mark, de är skrymmande.
- De tenderar att visa hjärtformade blommor.
Exempel på arter av gurka
Gurkor är en familj med mer än 700 arter, men det finns några som är särskilt vanliga för oss på grund av sin utbredda konsumtion och odling. Dessa är några av mest kända gurka arter eller viktigt:
Pumpa och zucchini
Pumpa är ett hårt skal, högt värderat i praktiskt taget hela världen för sitt stora näringsvärde. Gastronomier runt om i världen använder pumpa för dess smak och näringsämnen, särskilt populärt i bakverk.
Något som inte alla vet är att zucchini inte är något annat än en typ av omogen pumpa, insamlad innan skalet stelnar. Hos vissa arter är den omogna frukten gif.webptig, även om andra, bland vilka uppenbarligen är de som marknadsförs som sådana, är perfekt lämpade för konsumtion. Dessa är i själva verket, tillsammans med gurkor, de mest populära ätbara gurkorna.
Vi rekommenderar att du läser dessa andra relaterade inlägg om När och hur man planterar pumpor, Egenskaper för pumpafrön och Att odla zucchini i en kruka.
Gurka
En annan frukt som är mycket spridd för sina utmärkta närings- och antioxidantegenskaper, gurkan är lika välkänd gastronomiskt som den är kosmetiskt. Dess smak är mycket uppfriskande, vilket gör den särskilt populär på sommaren och i varma klimat.
Här kan du lära dig att så och odla gurkor.
Melon
En annan av de mest kända gurkorna med oätligt skal, melonen är en av grönsakshandlarnas stora stjärnor när värmen kommer. Den har en mycket söt smak och dess odling är otroligt utbredd, med en enorm mångfald av sorter och arter. Det är särskilt rikt på vatten, vitaminer och socker.
Lär dig om 8 typer av meloner och när och hur man planterar meloner genom att läsa dessa andra artiklar.
Vattenmelon
Vattenmelon är en utmärkt allierad mot höga temperaturer på grund av dess stora bidrag av vatten och dess uppfriskande smak, mindre söt än melon. Dess enkla odling gör den mycket populär i miljöer för trädgårdsentusiaster, eftersom frukten är stor och slående.
Vi berättar hur du enkelt planterar vattenmeloner med den här guiden.
Odling av gurkor
Här är några grundläggande indikationer på odling av gurkor:
- De flesta gurkor planteras bäst i såbäddar för att senare transplanteras till sin slutliga plats när plantan inte är så mottaglig för väderförhållandena.
- Detta är fallet med växter som squash eller gurka, vars plantor kan planteras i mitten av vintern, för att transplanteras på våren, när frosten och kylan har gått över. Andra, som melon och vattenmelon, planteras dock vanligtvis i början av våren, med respekt för minst en meters avstånd mellan plantorna och kan skördas mellan mitten och sensommaren.
- Gurkor är inte krävande med jorden, men de kräver bra dränering och regelbunden vattning som håller fuktigheten så att de kan göda sina stora frukter.
Skadedjur och sjukdomar hos cucurbitaceae
Gurkens sjukdomar och skadedjur är välkända på grund av sin utbredda odling, och detta är förmodligen deras svagaste punkt.
Överdriven bevattning, eller dåligt skött bevattning som orsakar översvämningar, kan ofta orsaka sjukdomar som t.ex. mjöldagg i gurkor, vilket kan bekämpas genom att hålla luftfuktigheten kontrollerad med droppbevattning eller genom att leta efter en soligare och bättre ventilerad plats. Här kan du lära dig mer om hur du bekämpar mjöldagg med huskurer.
På liknande sätt händer det med dunmögel i gurkor, en annan svamp som uppstår när det är för hög luftfuktighet, dålig luftning och temperaturer mellan 10ºC och 20ºC. Beskärning för att förbättra växtventilationen kan hjälpa i dessa fall. Här berättar vi mer om Hur man bekämpar mögel.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Gurkor: vad är de, egenskaper och sjukdomar, rekommenderar vi att du går in i vår Biologikategori.
