Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Med ökande frekvens hör du om ekologisk odling och dess fördelar för hälsan och för planeten. Faktum är att det lite i taget är vanligare att hitta produkter som frukt, grönsaker och baljväxter från ekologisk eller ekologisk produktion på marknader och stormarknader. Det är en sektor som långsamt har kommit in i livsmedelssektorn och som, enligt vad allt verkar tyda på, kommer att öka sin produktion under de kommande åren på grund av den större efterfrågan på denna typ av produkter från konsumenterna jämfört med konventionellt jordbruk. Men vet du vad är ekologiskt jordbruk och vad skiljer den från resten av odlingsprocesserna? Om du vill ta reda på det, fortsätt att läsa Grön ekolog så berättar vi om det.
Vad är ekologiskt jordbruk
Ekologiskt jordbruk, även känt som ekologiskt jordbruk Eller bara ekologiskt jordbruk, är en typ av jordbruk som kännetecknas av använd inte någon typ av konstgjorda element i dina processer. Med andra ord undviks användningen av syntetiska kemiska produkter (konstgjorda i laboratoriet av människor) i alla delar av deras produkter, både när det gäller bekämpningsmedel och gödningsmedel. Likaså kännetecknas även ekologiskt jordbruk av använd endast naturliga frön. Det vill säga frön som inte är genetiskt modifierade i laboratoriet. På så sätt är det ett jordbruk som utvecklas på samma sätt som det traditionella jordbruket gjorde och på ett helt naturligt sätt.
Så att du kan se ett exempel på vilken typ av kompost som används i detta jordbruk, i följande artikel förklarar vi hur man gör hemgjord ekologisk kompost.
Vilka är fördelarna med ekologiskt jordbruk
Ekologiskt jordbruk har flera fördelar jämfört med konventionellt jordbruk. Å ena sidan, eftersom det är ett jordbruk som avstår från både syntetiska kemikalier och genetiskt modifierade frön, är det mycket mer respekt för miljön. Detta kan ses i två grundläggande aspekter. Å ena sidan, genom att inte använda syntetiska kemikalier, undviks förorening av marken och ekosystemet. Genom att använda syntetiska kemikalier i form av bekämpningsmedel skadas hela ekosystemet där de används.
Faktum är att ett av de största problemen som dessa typer av syntetiska bekämpningsmedel har är att de dödar både dåliga insekter för grödor och bra, till exempel pollinerande insekter som bin. Å andra sidan, genom att avstå från användningen av genetiskt modifierade frön, miljön och ekosystemet utsätts inte för fara genom att introducera arter som, även utan att känna till deras långsiktiga effekter, är helt främmande för den inhemska biologiska mångfalden i regionen där grödorna finns.
På samma sätt, utöver de fördelar som ekologiskt jordbruk har för miljön, är det också värt att nämna fördelar det har för människors hälsa. Eftersom de är naturliga produkter innehåller de inte de ovan nämnda syntetiska kemikalierna. Dessa produkter är skadliga för människors hälsa. Faktum är att även om de används i små doser, som anses vara "säkra" av officiella organismer, betyder det inte att de är ofarliga ämnen för människokroppen. Ett exempel på hur dessa ämnen påverkar när de intas finns i de skador som de kan producera i tarmens mikrobiota, särskilt känsliga för denna typ av ämnen som bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Ekologiskt jordbruk: nackdelar
Men även om ekologiskt jordbruk erbjuder en rad grundläggande fördelar för miljön och hälsan, måste det också erkännas att det innebär en rad nackdelar som delvis begränsar dess popularisering och att det är en typ av livsmedel som kan nå alla lager av befolkningen .
Å ena sidan måste man ta hänsyn till att det ekologiska jordbruket, genom att avstå från syntetiska kemikalier, ger mycket mindre skördar än vad det konventionella jordbruket kan erbjuda. Genom att avstå från syntetiska produkter som bekämpningsmedel eller gödningsmedel, måste dessa ersättas med bekämpningsmedel och syntetiska gödningsmedel. Dessa typer av produkter är effektiva, men de tenderar att vara dyrare jämfört med syntetmaterial.
Följaktligen innebär detta också det priserna på ekologiska jordbruksprodukter är högre till det konventionella jordbruket, eftersom det är en odlingsprocess som kräver mycket mer arbete och som dessutom ger en mer begränsad mängd av produkten i fråga. På så sätt är det en typ av jordbruk som vid många tillfällen slutar med att endast konsumeras av de rikaste sektorerna av befolkningen, eftersom det finns en kostnadsskillnad med produkterna från det konventionella jordbruket som i slutändan leder till avvisande av människor med mindre ekonomiska resurser vid köptillfället.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Vad är ekologiskt jordbruk, rekommenderar vi att du går in i vår kategori av ekologiska produkter.
