Ett av målen med ekologisk odling är att producera högkvalitativ mat som är fri från föroreningar, förutom att använda miljövänliga tekniker. Dessa tekniker syftar till att maximera grödans tillväxt och förbättra jordbrukets produktivitet. För att du bättre ska veta hur den här typen av helt naturligt jordbruk fungerar, i denna Green Ecologist-artikel pratar vi om de olika odlingstekniker inom ekologisk odling.
Vad är ekologisk odlingsteknik och vad söker de efter?
Som vi sa, ekologiska jordbrukstekniker söker maximera grödans tillväxt och produktivitet, men igenom naturliga processerutan att använda gödningsmedel och kemikalier. Dessa naturliga processer kan vara bättre skötsel av grödor, förbättringar av vattenbesparing, förebyggande och kontroll av skadedjur och sjukdomar, kontroll av växter eller örter som kan vara skadliga för tillväxten av grödor, sammanslutning av grödor, användning av buljonger eller naturlig slam eller stoppning. Andra viktiga processer är hanteringen av grödor som anpassar sig till lokala förhållanden och den rumsliga och tidsmässiga diversifieringen av grödor.
Några av de mest använda ekologiska jordbruksteknikerna Det är de som vi beskriver nedan. Dessutom, om du vill veta mer om ekologiska grödor som framtiden för jordbruket, rekommenderar vi denna andra artikel av Green Ecologist.
Quiltning eller mulching i ekologiskt jordbruk
Denna teknik kallas även mulching och den är väldigt effektiv när det kommer till bevara markfuktigheten. De quiltningsteknik Den bygger på användningen av naturliga ämnen för att skapa ett lager på marken som håller kvar fukt. En ytterligare fördel är att materialen som används kan användas som organiskt material av växter.
För att utföra denna teknik måste vi välja det material vi ska använda väl och inte applicera ett alltför tjockt lager på jorden, eftersom det kan leda till förlust av syresättning och därför av rötter. Till exempel är denna användning en av fördelarna med tallbark för trädgården eller fruktträdgården.
Organiska eller naturliga gödselmedel
Dessa gödselmedel är baserade på att dra nytta av de näringsämnen som uppstår vid nedbrytning av grödor, såsom baljväxter, gräs eller crucifers. Vi kan också göra en hemmagjord kompost i stora komposter med det vegetabiliska avfallet (endast grönsaker) från hemmet, som vi efter nedbrytning vid höga temperaturer inne i behållaren kan applicera på jorden. Mellan fördelarna med tekniken att använda organiska gödningsmedel de hittar varandra:
- Ökning av markens kvävenivåer.
- Stimulering av tillväxt och aktivitet av nyttiga mikroorganismer i jorden.
- De ger en balans för förhållandet C/N (kol/kväve) i jorden. Denna balans är mycket viktig för jordens bördighet, så den bör inte vara för obalanserad.
- Förbättra strukturen och porositeten i jorden, vilket ökar dess luftfuktighet.
- Skydda jordytan från erosion.
Här kan du också lära dig hur man gör hemgjord ekologisk kompost för växter och grödor.
Tekniken för jordbearbetning i ekologiskt jordbruk
Även om många säger att jorden inte ska bearbetas, är det nödvändigt i mycket kompakta jordar bearbeta marken på ett ytligt sätt. Det bör nämnas att en jord med bra innehåll av organiskt material tenderar att kompakteras mindre och har mindre behov av jordbearbetning.
Till exempel, med installationen av en djup säng, kommer det att vara mindre nödvändigt att bearbeta marken, eftersom den har ett bra organiskt innehåll och inte kakar, eftersom det inte trampar på jorden.
Växtföljd
Denna teknik består av att upprätta en balans mellan olika grödor. En gröda med mycket kvävebehov kompletterar till exempel bra med en annan gröda som inte behöver mycket kväve för att växa.
För utföra en bra växtföljd, kan vi följa följande tips:
- Undvik att odla växter av samma familj successivt och därför inte odla efterföljande grödor med samma egenskaper.
- Odla, minst vartannat år, en baljväxt som fixerar kväve.
- Alternera grödor med högre näringsbehov med andra med lägre krav.
Odlingsföreningar för ekologisk odling
Denna teknik är ett koncept som liknar det för växtföljd. Är om välj växter som är väl anpassade till varandra, men att odla samtidigt, välja växter med väldigt olika näringsbehov och även undvika grödor av samma typ, det vill säga undvika att odla växter som snarare är rötter och rötter eller löv och blad samtidigt, undvika samma typer . Istället kan vi plantera frukter med löv eller rötter med löv. De växtföreningars fördelar är:
- Minskning av risken för skadedjur och sjukdomar. Om du stöter på det här problemet kommer vi att berätta hur du bekämpar skadedjur i ekologiskt jordbruk.
- Minskad ogrästillväxt.
- Ömsesidig nytta mellan grödor.
- Öka grödans vitalitet och dess produktion av frukt.
Det finns några användbara tabeller som berättar hur man skapar goda associationer och växtföljder. Till exempel är tomaten en växt som kompletterar mycket bra med andra grödor, förutom med gurka eller peppar.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Odlingstekniker för ekologiskt jordbruk, vi rekommenderar att du går in i vår kategori Övrig ekologi.
