Många använder redan en tomt i sin trädgård för att plantera grönsaker i en trädgård. Det är en perfekt idé att odla våra egna grönsaker utan att lämna hemmet, skaffa naturlig mat med en smak "som de gamla" och börja med denna vackra hobby. Dessutom är hemmaplantager varken dyra eller dyra att göra när du väl har lärt dig grunderna. Har du plats för det är vår-sommarsäsongen perfekt att börja med. Det är bekvämt att veta vilka grönsaker och grönsaker som är perfekta att plantera under dessa månader och att lära sig lite mer om deras skötsel.
Många är de grönsaker som behöver solen och temperaturerna under dessa månader på året för sin korrekta odling. Om du inte kan plantera alla, gör ett urval av de som du helst skulle vilja ha med i din meny, det vill säga de som du kommer att dra bäst nytta av. I Green Ecologist föreslår vi några alternativ om vilka grönsaker man ska plantera på sommaren.
Vad kan planteras och odlas på sommaren
Detta är en lista över grönsaker och grönt som kan planteras och odlas på sommaren, oavsett om de sås på våren och skördas på sommaren eller alla under de varmaste månaderna. Senare förklarar vi den bästa tiden att plantera och skörda i varje enskilt fall.
- Tomater
- Sallad
- Morot
- Zucchini
- Pumpa
- Äggplanta
- Paprika
- Spenat
- Gröna bönor
Tomater, en av sommarens främsta grönsaker
Det är en av de mest eftertraktade grönsakerna i fruktträdgårdar. Tomater används i köket för en mängd olika recept och på sommaren kommer de att vara kungarna av dina sallader med en mycket överlägsen smak när de odlas i din egen trädgård.Tomatfrön sås på våren och växten växer till frukt på sommaren, så tomater skördas på sommaren, i juli och augusti. Detta är ett mycket bra alternativ oavsett om du letar efter vad du ska plantera i din trädgård eller om du vill veta vad du ska plantera i ett växthus på våren och sommaren.
För att växa bra kommer tomater att behöva viss grundläggande vård som vi förklarar i detalj i denna andra artikel om Hur man odlar ekologiska tomater.
Sallad
För att komplettera en sommarsallad föreslår vi också plantera sallad. Det finns otaliga sorter av sallad, välj frön av de typer som du ska konsumera mest.
Idealet är att så salladen på våren, men du kan göra det till början av sommaren, och om du bestämmer dig för att plantera salladsskotten måste du göra det redan på sommaren. De behöver ha sol och skugga, aldrig för mycket direkt och riklig bevattning av marken. De flesta sorter kan vara hämtas efter 60 dagar.
Zucchini
Zucchinikrämer, grillad zucchini, i omelett, i sås … alternativen som denna grönsak erbjuder är också mycket stora. Det sås innan våren, för att plantera skotten i jorden under våren och det måste man odla zucchini under sommaren tills din skörd. Liksom tomaten behöver den mycket sol, en stor mängd kompost och vatten, eftersom de kommer att vara nycklarna till att växa friskt och vackert.
I den här andra artikeln berättar vi hur man odlar zucchini i en kruka.
Pumpa
Även om denna grönsak är förknippad med hösten, eftersom det är vid den här tiden som vi också ser dem oftast i maten kan odlas på sommaren, eftersom de också behöver mycket sol för att växa.
Det finns flera sorter av pumpor, så när du ska plantera, välj en sort som du kommer att konsumera mycket och på så sätt drar du bättre nytta av dem. Även om du kan ha dem i en stadsträdgård, eftersom de kan göras väldigt stora, är det bäst att plantera dem på fältet eller i trädgården.
Äggplanta
Auberginen Det är en grönsak som behöver direkt solljus för att växa. För att göra detta, innan du börjar plantera, är det bekvämt att välja var växten ska placeras i trädgården och försöka hitta maximalt dagsljus och mycket lite skugga. Auberginen kan växa mycket, så det är lämpligt att i förväg förutse det utrymme som den kan uppta.
Man kan så den i en såbädd tidigt på våren eller ännu tidigare, och plantera den i jorden mitt på våren eller så sent som försommaren, eftersom det är under sommaren den växer som bäst och auberginerna kan hämtas.
Paprika
Det är en av de bästa grönsakerna att plantera på sommaren På grund av dess odlingsegenskaper, så det sås på våren och skotten eller plantorna planteras i början av sommaren. De skördas mellan juli och september.
Så att paprika odla bekvämt, du måste vattna dem, utsätta dem för solen många timmar om dagen och gödsla dem, om möjligt med naturlig gödning. Innan du gör det, välj vilken eller vilka typer av paprika du vill plantera. Det är en mycket bra frukt för hälsan, full av vitaminer och med många kulinariska alternativ: den kan ätas rostad och fylld, rå i sallad eller stekt som garnering.
Morötter
En annan grönsak som vanligtvis inte saknas i kök är morötter, så det är en bra idé att ha med den i din trädgård. Det sås på senvintern och det kan man plantera morötter på sommaren, men i början av detta är det ännu bättre att plantera skotten eller plantorna på våren, för att odla dem under sommaren. Plantera varje planta eller grodd 10-15 cm från varandra och ett minsta djup på 30 cm.
Denna växt behöver inte direkt sol, det är bättre att ha den i ett område med sol och skugga eller bara skugga, men att naturligt ljus når den. Det kräver regelbundna risker och mer under de varmaste månaderna. De kan skördas efter cirka 70 till 110 dagar.
Spenat
En av de grönsaker som du kan plantera vid den här tiden är spenat. Denna gröna bladgrönsak planteras vanligtvis mer på hösten, men den kan sås och planteras när som helst på året, även om extrema temperaturer bör undvikas. Till exempel kan du plantera dem på våren och plantera spenat på sommaren eller till och med sen vår. Under de varma månaderna växer de snabbare så du måste se till att de inte plockas innan du tar upp dem för att äta.
När du planterar dem, försök att lämna ca 20 cm mellan planta och planta. Den behöver ett område med sol och skugga, eftersom den direkta sommarsolen under lång tid kommer att skada denna växt. Efter cirka 35 eller 40 dagar efter plantering kommer du att kunna skörda dem, men om du ser att de börjar växa spik, samla dem innan de blommar.
Gröna bönor
Slutligen, bland sommarens grönsaker och grönsaker vi lyfter också fram bönorna. De kan sås på våren och sommaren och planteras och odlas på sommaren, så de kan skördas från mitten av sommaren till nästan oktober. För växtbönor lämna ett 40 cm mellanrum mellan plantorna. Dessutom behöver bönor ofta vattnas, särskilt när de redan har blommor och baljor. Det är också bekvämt att placera pinnar eller pålar så att plantan växer bra.
På Ekolog Verde rekommenderar vi att du alltid spara frön från växterna du odlar i din fruktträdgård, åker eller trädgård så att du kan dra nytta av dem under nästa säsong.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Vilka grönsaker ska man plantera på sommaren?, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.
