Linsen, med ett vetenskapligt namn Lens culinaris, är en årlig baljväxt som konsumeras i stor utsträckning både i Asien och Nordafrika, såväl som i vissa regioner i Europa och Latinamerika. Det är en ganska resistent växt, som utmärker sig för sina utmärkta näringsegenskaper. Linser är rika på kolhydrater och vegetabiliska proteiner, samt innehåller en mycket låg mängd fett, vilket gör dem till en komplett och hälsosam mat.
Om du vill lära dig att odla dina egna linser hemma, vilket också kommer att hjälpa jorden att öka sina kvävenivåer, fortsätt att läsa oss i denna Green Ecologist-artikel där vi kommer att lära dig när och hur man planterar linser steg för steg.
Såtiden för linsen beror på vilken typ av klimat i området du ska så. Om du bor i ett varmt klimat med milda vintrar kan du plantera på höstenOm klimatet i ditt område är kallare, rekommenderas det att göra det efter frost.
Ett annat alternativ är att plantera dina linser i inomhus i såbädd eller kruka cirka två veckor före den sista frosten, när dessa har passerat, transplantera dem till sin slutliga plats utomhus.
Eftersom denna baljväxt kan sås direkt utomhus ska vi se hur man planterar linser steg för steg:
När du redan har planterat dessa baljväxter hemma rekommenderar vi att du följer dessa tips om grundläggande skötsel av linser så att plantan kommer ut framåt och du kan njuta av dem i dina rätter.
Linser är en växt som tål ett visst mått av kyla, men som inte tål frost. Plantera dem alltid vid en tidpunkt då de inte kommer att utsättas för temperaturer runt 0ºC. Faktum är att dess optimala temperatur är mellan 6º och 28º.
Växten kräver en god dos sol, så plantera dem i ett av de soligaste områdena i din trädgård eller åker.
Vi har redan sagt att denna baljväxt behöver en jord rik på organiskt material, men det är värt att understryka vikten av att ha bra dränering också. Linser är mycket känsliga för att ruttna av överflödig fukt, och även om de kräver lätt fuktig jord, kommer pöl att vara mycket skadligt.
Som vi nyss har påpekat uppskattar linser en viss nivå av luftfuktighet i jorden. Trots detta tål de inte särskilt långa torkar, så det rekommenderas att vattna när jorden börjar visa tecken på torrhet. När baljorna börjar torka ut är det bekvämt att placera vattningarna på avstånd eller till och med stoppa dem.
Det är inte nödvändigt, men det är tillrådligt att förse växten med en spaljé eller någon annan låg struktur som den kan vila på. Annars kommer växten att sprida sig på marken, behöva mer utrymme och göra den mer sårbar för angrepp av skadedjur och sjukdomar.
Denna växt uppskattar att vara i ett område med luftpassage, på samma sätt som det är bättre att undvika att plantorna står för nära varandra. På grund av sin sårbarhet för fukt är linsen benägen att angripas av svampar om det skapas slutna utrymmen eller områden i den där luften inte cirkulerar ordentligt.
Beroende på temperatur, klimat och den specifika linsarten bör du kunna skörda din skörd inom en period av mellan 80 och 110 dagar efter sådd.
Måste vara skörda när plantan börjar torka ut, då måste du ta den genom att skära av stjälken och hänga den upp och ner för att torka helt, helst i en pappers- eller tygpåse. När plantan är torr, skaka den så att fröna faller, och du kan dra nytta av de torra resterna av plantan för att göra organisk kompost som kompost eller humus. Här kan du lära dig mer om vad som är ekologisk kompost, dess typer, fördelar och hur du gör det.
Om du vill läsa fler artiklar liknande Plantera linser: när och hur man gör det, rekommenderar vi att du går in i vår kategori Odling och skötsel av växter.